Перед тем как выбрать хлеб, обратите внимание на его форму, внешний вид. Хлеб должен быть красивым. Не смейтесь, это действительно так. Форма у хлеба должна быть правильная, будь то стройный кирпич или пухлая булочка. На нем не должно быть трещин, боковых наплывов, вмятин. Булка должна быть хорошо пропечена, именно по этой причине в мякише не […]